štvrtok 14. marca 2013

Lasagne s mäsom, bešamelom a paradajkovou omáčkou



Lasagne sú široké ploché cestoviny a ako každé pochádzajú z Talianska. Dnes som si dokonca prečítala, vraj pôvod majú už v starovekom Grécku.. no zistime až keď sa pobavím s nejakým gastrohistorikom.. 

Je vám dúfam jasné, že tradičný taliansky recept na lasagne, nemôže obsahovať rajčiny a zrejme ani bešamel .. však tie dorazili do Európy až v 17. storočí !!  No cestoviny existvali už oveľa skôr ! 

nedeľa 3. marca 2013

Amaizing Tuna´s Bag


Tak presne ! Úžasné tuniakové taštičky ... brutálna plnka, ktorú by ste najradšej zjedli "zasurova". Vždy keď ju robím si musím povedať, že treba urobiť taštičky pre hostí... musím, musím.. resp. nesmiem to zjesť! 

Objavila som ich ani neviem kedy, vlastne viem, pred dvoma týždňami, no kde to si nespomeniem, občas mám receptový ošiaľ a preklikávam sa do úmoru rôznymi blogmi a stránkami na internete a hľadám inšpiráciu