Lasagne sú široké ploché cestoviny a ako každé pochádzajú z Talianska. Dnes som si dokonca prečítala, vraj pôvod majú už v starovekom Grécku.. no zistime až keď sa pobavím s nejakým gastrohistorikom..
Je vám dúfam jasné, že tradičný taliansky recept na lasagne, nemôže obsahovať rajčiny a zrejme ani bešamel .. však tie dorazili do Európy až v 17. storočí !! No cestoviny existvali už oveľa skôr !